双乙酸钠是一种广泛应用于食品、化妆品和医药等领域的常用食品添加剂，其作用是抑制霉菌、酵母菌的生长，以延长产品保质期，同时可作为酸度调节剂、酵母发酵剂等。在实际应用中，双乙酸钠的用量标准是非常重要的，因为正确的添加量可以保证产品的质量和安全。

根据目前的行业标准，对于双乙酸钠的用量标准，主要分为以下几个方面：

1、使用范围

双乙酸钠可以用于各种食品加工及保健品、医药橡胶塑料等方面。但是，使用前需根据各自的功能和适用性进行鉴别和确定。

2、用量比例

双乙酸钠的用量比例一般为0.1%-1.0%。具体的添加量应根据实际产品的需求及生产工艺进行确定。需要注意的是，如果添加量过多，则会对产品的味道和口感造成影响，甚至会出现不良反应，因此应遵循谨慎、科学、合理的原则。

3、学术标准

双乙酸钠的使用量以及相关标准也需要遵守国家食品药品监管部门的规定，在发布产品的技术规范和标准中需要写明产品中双乙酸钠的使用量及标准。其标准与国际标准建议保持一致，确保产品与国际市场接轨，另一方面也需要在相关的实验室进行研究，以进一步确认更佳的使用条件。

总之，双乙酸钠的用量标准是关乎产品质量和安全的一项重要技术指标，企业应遵循关于其使用的相关法规标准，并针对不同产品的需要进行科学的添加量调整，以确保产品质量符合标准。同时，研究和发展具有更稳定、无毒、低残留等优点的生产工艺和使用方法，也是未来的重要发展方向。