双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，那么双乙酸钠孕妇可以吃吗？
双乙酸钠对人体无害，其在生物体内的代谢产物是水和二氧化碳。双乙酸钠就是二乙酸钠，为一种无毒的食品添加剂。双乙酸钠抗菌的作用是来源于乙酸。乙酸能够降低产品的pH值。乙酸分子对类脂化合物的溶性很好。当乙酸透过细胞壁，可使细胞内的蛋白变性从而能起到抑制霉菌的作用。当要求因乙酸的加入不使产品的酸性增强太多，又要求保持其杀菌的性能，则可不用乙酸而添加双乙酸钠。

双乙酸钠因为其无残留、无毒、安全，而列为国际组织开发的食品防霉保鲜剂，具有防腐、保鲜、防霉的功能，目前已经在各类食品、造纸、医药、烟草中应用广泛，并且逐渐代替具有潜在危害人体健康的山梨酸钾。经国内外研究试验证明，双乙酸钠对动物、人以及生态环境都没有副作用以及破坏。综上所述，双乙酸钠作为合法的防腐剂，具有防腐保鲜作用，对人体无害。

双乙酸钠可作营养调味剂，在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA，可使饲料中蛋白利用率提高11%，鱼增重10%以上，仔猪增重提高6-8%，在牛奶配合饲料中适量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。但是双乙酸钠孕妇不可以吃，因为双乙酸钠是食品添加剂了，吃了会对胎儿不好的，建议不要吃的好。

总的来说，不建议孕妇吃双乙酸钠，因为这是食品添加剂。