液体复合碳源是指由多种不同的碳源组成的混合物，以液体形式存在。液体复合碳源通常用于微生物发酵过程中，提供微生物生长所需的能量和碳源。液体复合碳源的优点是易于混合和加入到发酵系统中，同时也可以提高微生物生长速度和产物产量。

液体复合碳源是一种比较适宜的水处理产品，复合碳源要以多种多样大分子物质为主要原料，通过发醇和特殊酶水解技术性生产制造的一种新型碳源商品。复合碳源具备少许投加，容易被微生物菌种消化吸收运用，降低有机化学污泥生产量，提升污泥活性的特性。

常见的液体复合碳源包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、淀粉、蛋白胨等。在微生物发酵过程中，液体复合碳源的配比和添加时间等因素都会影响微生物生长和产物产量，需要进行优化和调整。

利用液体复合碳源处理污水中的氮具有很好的效果，被广泛应用于工业废水、市政污水中的反硝化脱氮，由于其特性可以将生化系统菌种培养及修复，促进系统的稳定运行；此外，新型的液体碳源还可以替代甲醇、葡萄糖、乙酸钠等，可降低30%的处理成本。

需要注意的是，在使用液体复合碳源时必须注意安全问题，在使用时必须严格遵守相关法规和安全规范，并采取必要的防护措施。