三水乙酸钠别名，三水合乙酸钠，三水乙酸钠，三水醋酸钠，结晶醋酸钠，醋酸钠晶体，化学式C2H3O2Na·3(H2O)，分子量136.08，那么三水乙酸钠的作用是什么呢？下面就来给大家简单的介绍下。
三水乙酸钠是目前研究较为广泛的一种水合盐类储热材料，它是一种无色透明晶体，易溶于水，水溶液呈弱碱性。性质：本产品为无色或白色晶体，相对密度1.528g/cm3，熔点58°C，水溶性：762g/L(20°C)，溶于水和乙醚，微溶于乙醇。

三水乙酸钠是一种化工原料，于印染、医药、化学试剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用煤炭领域的防冻剂及冬季主要道路、机场的融冰雪剂。主要用途：在食品行业，乙酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。

三水乙酸钠作为一种清洁剂，乙酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。乙酸钠还在健康产业中扮演一定角色。在稀释后，它能作为一种盐溶液替代静脉注射液中的氯化钠。

三水乙酸钠的作用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂。适用于制造医药、染料以及照相药剂等方面，同时也是制造双乙酸钠的一种主要原料。使用中需避免与皮肤和眼睛接触。