无水醋酸钠是白色结晶或颗粒状粉末。无水醋酸钠易溶于水，微溶于乙醇和乙醚。在空气中极易被氧化成醋酸，并产生二氧化碳和水蒸气。那么无水醋酸钠ph为多少呢？下面给大家介绍。
无水醋酸钠是无色透明晶体，密度1.84g/cm3（25/4°C）。熔点148.5°C（分解），沸点338°C（分解）、418 °F（107Pa） ，闪点170 °F（153K），自燃温度342°C 。

乙酸钠也叫醋酸钠，其结晶体熔点为87.7 ℃，易溶于水，水溶液呈弱碱性，其水溶液的ph值约为9，加热到100℃时完全失去结晶水而成为无水醋酸钠。醋酸钠溶液呈碱性，PH值大于7，不同浓度的醋酸钠溶液的PH值不同。

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