醋酸钠是无色无味的晶体，常温常压下稳定，在空气中可风化。醋酸钠溶于水和乙醚，微溶于乙醇。加热到58℃时，溶解在结晶水中。当加热到120℃时，它会脱水。温度越高，它就会分解。在干燥空气中风化。水溶于水，水溶液呈碱性。那么液体乙酸钠如何制备呢？

乙酸钠的合成方法：

1、将三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。

2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。

3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。

4、醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。

液体乙酸钠如何制备：由乙酸钠与纯碱进行复分解反应，变为醋酸钠，将反应液浓缩至26° Be，加活性炭脱色，然后进行冷却结晶，离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时，将结晶醋酸钠再重新熔化，真空吸滤，将母液结晶放在不锈钢槽中冷却，然后再离心、吸滤、甩干后，用电加热法使晶体脱水，干燥，即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。

液体乙酸钠生产工艺过程：

1、通常使用不锈钢反应器，加入冰醋酸和氢氧化钠并在80-100度下搅拌反应。水合乙酸钠通常用于结晶器中。反应后，将其浓缩，冷却并结晶。将离心机干燥并包装。无水醋酸钠反应完成后，需要脱色和精制操作，然后进入干燥器，干燥至水分含量合格，然后冷却包装。

2、产物含量和杂质含量主要取决于原料含量的控制，水溶液的颜色和澄清度取决于精制工艺。

液体乙酸钠主要用作分析试剂，如制备缓冲液等。也可用作媒染剂、染料合成和醋酸酐制备。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂。为白色粉末，用于印染化工及制革领域等。